Bolo natalino tombado como Patrimônio Imaterial de Nova Lima, atravessa gerações e guarda, em cada fatia, o encontro de culturas em séculos de história Por: Daniela Costa Originário do Christmas cake inglês, o bolo viajou pelo mundo até fincar raízes em Minas Gerais e, mais especificamente, em Nova Lima, onde se transformou em patrimônio da cidade. Foto: banco de imagens Há receitas que atravessam o tempo, ignoram modismos e resistem ao ritmo apressado da vida moderna. Há re
