Degustando sabores e experiências
- Revista Viva Nova Lima
- 12 de jan.
- 2 min de leitura
Confraria Viva reúne mulheres que apreciam o ritual do vinho, as boas conversas e a construção de conexões pessoais e profissionais que frutificam projetos e ideias
Por: Daniela Costa
Celebrar a vida em um cenário em que leveza, elegância e afeto se entrelaçam, dando a cada mulher a chance de ser ouvida, acolhida e inspirada. Essa é a proposta da Confraria VIVA, que chegou à sua 3ª edição em um encontro especial no Café das Flores, em Belo Horizonte.
O evento, criado pela empresária Cibele Faria, é um convite para degustar sabores e experiências. A cada edição, um país é escolhido como tema, mudando completamente a atmosfera do encontro: da música ao menu, das harmonizações à energia que contagia o espaço. Depois da Itália e de Portugal, foi a vez da Argentina brilhar.
A escolha não foi por acaso: o país vizinho, forte em tradição vinícola e reconhecido por seus encontros calorosos, traduz a essência que a confraria deseja imprimir em cada taça servida.
Na 3ª edição, realizada em novembro, a Chef Rachel Grieco assumiu a cozinha com a missão de transportar as convidadas para uma experiência portenha completa. O menu, cuidadosamente planejado, trouxe três entradas, prato principal e sobremesa, formando uma travessia gastronômica que passou pelo clássico choripan, pelas empanadas, e pelo suculento bife ancho na parrilla, surpreendendo pela autenticidade.
Para acompanhar cada etapa, o sommelier Gustavo Giacchero de Pádua, gerente do Hotel Fasano BH, selecionou cinco rótulos argentinos que exaltaram o melhor da vitivinicultura local. “As harmonizações, apresentadas e explicadas por ele durante o evento, ajudaram a criar um clima de descoberta, mesclando sabor e história”, diz Cibele.
Conexão feminina
E o que surgiu como um encontro entre apreciadoras de vinho rapidamente se transformou em algo maior. “Tornou-se um movimento de conexão feminina, onde cada participante encontra um espaço para compartilhar conquistas, desafios, afeto e inspiração”, diz a empresária.
A Confraria VIVA acontece bimestralmente, sempre em locais intimistas, preparados para receber até 40 mulheres. Entre brindes e conversas que se prolongam sem pressa, a sensação é de pertencimento. Mulheres independentes, criativas e apaixonadas por viver intensamente formam uma rede que cresce a cada edição, e que leva a essência do encontro para muito além das taças.
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