Vídeo: Márcio Kolanski

O legado do chef Ivo Faria na gastronomia mineira

Da infância humilde em Belo Horizonte ao reconhecimento como um dos maiores chefs de Minas Gerais, Ivo Faria conta os desafios, conquistas e a trajetória que o transformou em um dos chefs mais respeitados do Brasil Em 2023, nasceu o Instituto Ivo Faria, no bairro Belvedere, um espaço criado para que o chef compartilhe seu conhecimento e sua experiência com profissionais, empre-endedores, cozinheiros amadores e apaixonados pela gastronomia. Foto: Bruno Hannelt Por: Daniela Co

Gastronomia

Revista Viva Nova Lima

7 de jul.9 min de leitura

Comida di Buteco 2026 reforça a alma da cozinha mineira

Festival mobiliza 128 bares em Belo Horizonte e convida o público a explorar sabores, tradições e diferentes regiões da cidade com as verduras no centro da criação gastronômica A edição de 2026 também reforça o alcance nacional do concurso: são mais de 1.100 bares participantes em cerca de 50 municípios brasileiros. Belo Horizonte já respira gastronomia com a chegada de mais uma edição do Comida di Buteco. Em 2026, o concurso celebra sua 26ª edição entre os dias 10 de abril e

Revista Viva Nova Lima

1 de abr.9 min de leitura

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