Sabores de Ouro reúne 33 estabelecimentos em circuito gastronômico por Nova Lima, Raposos e Rio Acima
Até 20 de setembro, restaurantes, bares, cafés e hamburguerias apresentam receitas exclusivas inspiradas nos sabores regionais; Nova Lima concentra 14 participantes
Gastronomia, turismo e identidade regional se encontram em uma nova edição do Circuito Gastronômico Regional Sabores de Ouro 2026. Até 20 de setembro, moradores e visitantes poderão percorrer estabelecimentos de Nova Lima, Raposos e Rio Acima para experimentar pratos criados especialmente para o evento.
Ao todo, 33 estabelecimentos integram o circuito, entre restaurantes, bares, cafés e hamburguerias. A proposta vai além de apresentar novos pratos: o roteiro busca estimular a circulação pelas três cidades e transformar a gastronomia em uma forma de conhecer os sabores, as paisagens e a cultura da região.
Para participar do Sabores de Ouro, cada estabelecimento desenvolveu uma receita inédita para esta edição. As criações devem combinar uma proteína de livre escolha com mel e/ou Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), ingredientes escolhidos para reforçar a conexão dos pratos com o território.
O resultado é um cardápio diversificado, que reúne desde novas interpretações de receitas ligadas à tradição mineira até propostas contemporâneas. A ideia é incentivar a criatividade dos participantes sem perder de vista a valorização de produtos e referências gastronômicas regionais.
Nova Lima conta com 14 estabelecimentos participantes, enquanto outros 19 estão distribuídos entre Raposos e Rio Acima. Juntos, eles formam um roteiro que incentiva o turismo de experiência e aproxima os três municípios por meio da gastronomia.
Público também escolhe seus favoritos
Quem percorrer o circuito não será apenas espectador. Os consumidores poderão participar da avaliação dos pratos e ajudar a escolher os destaques desta edição. Após a experiência em cada estabelecimento, o visitante poderá acessar um QR Code disponibilizado no local e atribuir sua avaliação considerando aspectos como sabor, apresentação, atendimento, tempo de espera e limpeza. Durante o período oficial do circuito, cada consumidor poderá registrar um voto por prato participante.
Além de movimentar bares e restaurantes, o Sabores de Ouro aposta na gastronomia como instrumento de fortalecimento do turismo regional. Ao estimular o público a conhecer diferentes estabelecimentos, o projeto amplia as possibilidades de circulação entre Nova Lima, Raposos e Rio Acima e dá visibilidade aos empreendedores locais.
O circuito faz parte da estratégia de fortalecimento do roteiro turístico regional Entre Trilhas, Sabores e Aromas, que busca integrar diferentes experiências oferecidas pelo território e apresentar a gastronomia como um dos caminhos para descobrir a região.
O Circuito Gastronômico Regional Sabores de Ouro 2026 é realizado pelas prefeituras de Nova Lima, Raposos e Rio Acima, com correalização do Prepara Gastronomia e Sebrae Minas e apoio da IGR Circuito do Ouro.
Saiba mais:
Circuito Gastronômico Regional Sabores de Ouro 2026
Quando: de 21 de agosto a 20 de setembro de 2026
Onde: 33 estabelecimentos em Nova Lima, Raposos e Rio Acima
Participantes: 14 estabelecimentos em Nova Lima e 19 em Raposos e Rio Acima
Mais informações: www.saboresdeouro.com.br
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